jueves, diciembre 29, 2016

Los vinos elegidos del año 2016

Los Mejores Vinos del Año


Los vinos elegidos 2016 son todos nuevos emprendimientos, no pertenecen a bodegas tradicionales sino a nuevos terruños o nuevos enólogos o nuevos proyectos. 


Pensé mucho este post.  Años anteriores elegí hasta 14 vinos, pero creo que en la síntesis está la verdad. Todos saben que este blog es completamente independiente y que no tenemos compromisos con nadie porque nos autoabastecemos desde hace casi 10 años. La prueba de ésto es la cantidad de lectores que causan sus notas. 
Silvia Ramos de Barton | Foto: Roberto Orue
Todos los vinos que participaron en la expo que organicé este año son increíbles. Sin embargo considero que todos los vinos de estas bodegas elegidas a continuación son los que quisiera que uds. caten sin falta cuanto antes.

Aprovecho para agradecer a todas las bodegas que  participaron con sus vinos ícono, nuevos o desconocidos, como la Bodega Norton que trajo vinos del 2017 y dos de producción interna por su aniversario para ser consumidos por el personal y los directivos. También quiero agradecer especialmente a Ernesto Catena que presentó todos sus vinos premium orgánicos, un lujo realmente. A todos los productores de PIPA Paraje Altamira y a Juanchi Baleirón por presentar su MALBECASTER y a la Galería Buenos Aires Fine Arts. ¡A todos muchas gracias!

Los elegidos son:

1. COLOSSO 2011. BODEGA VICENTÍN. BLEND DE MALBECS DE DISTINTAS REGIONES. ENÓLOGA E INGENIERA AGRÓNOMA: CAROLA TIZIO. WINEMAKER CONSULTANT: PAUL HOBBS. MENDOZA. Puntaje: 98 puntos.

Carola Tizio con otro de sus
vinos increibles, "Arrogante"

Se trata de un vino 100% Malbec de distintas parcelas: 10% Chacras de Coria (906 msnm) 33%, Las Compuertas (1100 msnm) 23%, Tupungato (1200 msnm), 34% San Carlos La Consulta (1010 msnm). Cosecha 2011. Alcohol 14,9%. Regiones: Luján de Cuyo y Valle de Uco.Embotellado Marzo 2013. Cant. de Botellas: 10.000. 


Notas de Cata: Rojo oscuro, casi negro de gran intensidad aromática con reflejos violáceos. Muy aromático con notas a frutas negras, violetas. En segunda nariz aparecen las notas minerales a grafito y especiadas. De entra dulce, gran volumen en boca, elegancia, taninos delicados, buena acidez, perfecta amalgama del coupage de Malbecs. Con retrogusto frutal a ciruelas, inolvidable persistencia, pide otra copa y más. El precio es de $ 480.- aprox.

Conclusión: es un vino colosal. Muy bien puesto el nombre. El coupage de Malbecs es perfecto otorgándole distintas notas maduras y minerales que le otorgan complejidad y vuelo volviéndolo un vino profundo, voluminoso, goloso, interminable. Uno de los mejores Malbecs que caté hasta hoy. Felicitaciones a Carola y a Paul.

2.  FAMILIA SCOTTI GRAN RESERVA MALBEC 2012. BODEGA SCOTTI WINES.  BLEND DE MALBECS DE DISTINTOS VIÑEDOS. ENÓLOGO: EDUARDO OLIVERA SCOTTI. MENDOZA. PUNTAJE: 97 PUNTOS.

Si bien todos los vinos de esta bodega son sorprendentes elijo el Gran Reserva Malbec porque realmente es infartante. Hasta la Expo Vinos Inéditos nadie conocía a su mentor, enólogo y propietario de la bodega Eduardo Olivera Scotti y fue gracias a Rochi y a Marga de la comercializadora "Vino a Mi Copa" que los pudimos conocer
Eduardo Olivera Scotti

Las uvas que dan origen a este gran vino provienen de viñedos especialmente seleccionados en los distritos deLa Consulta (70%), en el Valle de Uco y de Agrelo (30%), en Luján de Cuyo. A una altura promedio de 1.150 mts. sobre el nivel del mar. La edad promedio de las viñas es entre 50 y 60 años.

Notas de Cata:  Se trata de un vino de color rojo-violáceo de gran profundidad. En nariz es muy aromático y recuerda inmediatamente las notas a ciruela madura, típicas del Malbec y en segunda nariz aparecen notas especiadas y un tanto ahumadas por el paso por barrica. En boca es delicado y sorprende al ser tan frutal.  Elegante, con taninos vivos y buena acidez, si bien no es ni goloso ni untuoso es un vino tinto tradicional como los que se hacen en Europa. El final es agradable, largo y frutal, todo lo que esperamos de un vino top.  El costo al público es de $ 600.-

Conclusión:  Al igual que el Colosso, es un blend de Malbecs de distintas fincas y conociendo profundamente al Malbec ésta es la forma de hacer uno inolvidable ya que los distintos suelos dan distintos descriptores y características al vino. Se bebe lo que se paga. 

3. BONOMO Y MONTIEL CABERNET FRANC 2014. BODEGA VALLE DEL INDIO. VIÑEDO SITO EN CARRODILLA, LUJÁN DE CUYO. ENÓLOGO: SERGIO MONTIEL. VINEYARD MANAGER: VALERIA BONOMO (TAMBIÉN A CARGO DE VIÑA COBOS DE PAUL HOBBS). MENDOZA. PUNTAJE: 96 PUNTOS.

Valeria Bonomo

Este vino que deja mudo es un Cabernet Franc 100% elaborado por dos grandes que se han forjado con grandes de la vitivinicultura mundial. Se trata de un vino que parte de la Bodega Valle del Indio cuyos viñedos se encuentran en las mejores zonas de Mendoza: Luján de Cuyo,  Viña Akila y Los Buhos; y Valle de Uco: Kazañandú, La Consulta y Bonomo & Montiel, Altamira.

Las uvas de este vino provienen de Luján de Cuyo. Luego de la fermentación pasó por crianza en barricas de roble de primer y segundo uso hasta su posterior embotellado. 

Notas de cata: A la vista es de un color rojo profundo con tintes violáceos de muy buena intensidad cromática. En nariz es frutal y especiado. Aparecen frutos negros y pimienta rosada. Un flash de zarzamora. En segunda nariz aparece el paso por barrica, con un tono de chocolate y ahumado. En boca la entrada es dulce, agradable, taninos redondos y muy buena acidez. Es complejo y elegante. De gran personalidad y cuerpo largo y persistente con retrogusto frutal.
Conclusión: para los apasionados del Cabernet como yo, este vino es es un ejemplo de Cabernet Franc. No hay dudas de que es ese varietal. Lo más difícil de conseguir es que las uvas se expresen al máximo de su potencial y este vino lo logró. NO pueden perdérselo.

4.  FINCA BLOUSSON DEL SOL MALBEC 2014 BY VICTORIA Y PATRICK. BODEGA FINCA BLOUSSON. LOS CHACAYES. 1300 msnm, VALLE DE UCO. 24 MESES ROBLE FRANCÉS. ENÓLOGO: MATÍAS MICHELINI. SÓLO 2000 BOTELLAS. PUNTAJE: 96 PUNTOS.

Finca Blousson comenzó como una casa de vinos ubicada en el corazón del Valle de Uco, Mendoza. Con 15 hectáreas de extensión ahora produce sus propios vinos con uvas seleccionadas de sus viñedos orgánicos, concebidos a los pies de la Cordillera de los Andes. Cuentan con una Posada para descansar entre viñedos y con un pequeño Bistró donde se pueden disfrutar sus vinos y saborear las exquisitas comidas hechas en la casa, en un entorno sin igual. 
El proyecto fue iniciado en 2010 por Patrick Blousson y Victoria Jones, y este año presentaron en la Expo Vinos Inéditos sus vinos elaborados por Matías Michelini.

De todos los vinos que producen elegí el DEL SOL porque realmente es sorprendente y también un fiel reflejo del terroir en Los Chacayes, una de mis zonas preferidas de la Argentina en el Valle de Uco.

Victoria y Patrick Blousson
Se trata de un vino 100% Malbec de uvas que pertenecen al sector Sur donde el suelo es de granito y piedras calcáreas.  Las uvas fueron plantadas en el 2010 a 1300 msnm al pie de la Cordillera de los Andes. Se fermenta con levaduras indígenas y la fermentación maloláctica se realiza en barricas. Luego pasar 24 meses en barricas de roble francés de tercer uso.  

Notas de cata:  De color rojo rubí con reflejos violáceos, aromático, con notas a ciruelas maduras, tiza y grafito. Pero en segunda nariz aparece el descriptor que hacía años no sentía en el Valle de Uco: LA FLOR PAMPA. Una flor amarilla nativa típica del lugar. En boca es delicado, elegante, con buenos taninos y equilibrada acidez. Ingresa suave y finaliza con potencia, (una característica de la zona). 
Conclusión:  Un vino que deja perplejo. 

5.  TRASLAPIEDRA 2015. BODEGA TRASLAPIEDRA. BLEND DE MALBEC, C. SAUVIGNON, PINOT NOIR Y MERLOT. PARAJE ALTAMIRA. 1 ha. Proyecto de cinco amigos: Germán Cohen, Juanfa Suárez, Santiago Garriga, Rodrigo Santamaría y Javier Aszerman. VALLE DE UCO, MENDOZA. PUNTAJE: 90 PUNTOS.


A este vino lo elijo por tres causas: 1. porque refleja el suelo, en la cata, del Paraje Altamira. 2. Porque no es un vino es un concepto, (ya saben que amo los conceptos y me dedico a ellos) y 3. porque armaron una movida que será difícil que los demás que están en Paraje Altamira no se suban. La movida se llama PIPA y tienen razón, son vinos distintos dentro del Valle de Uco. 

Resulta que la piedra caliza, llamada caliche, en el Paraje Altamira, se detiene a medio metro del suelo y la planta no puede expandirse. Ésto provoca un stress de las raíces en la planta que hacen que absorba muchos nutrientes minerales, lo que provoca que al catar el vino se sientan la tiza y la boca pegajosa debido a esta característica en el suelo. 

La hectárea donde nace este vino pertenece a unas hileras que se encuentran dentro de la Finca Don Perico de la Familia Suarez que tiene una superficie cultivada de 50 hectáreas. La fermentación y la guarda fueron hechas en huevos de hormigón de 20HL sin pintura epoxi para favorecer la microoxigenación. El blend de compone de 46% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y resto Pinot Noir.
Notas de Cata:  Rojo profundo con reflejos violáceos. Aromático, con notas a ciruelas maduras, pimienta y tiza. En boca es jugoso y fresco. Buenos taninos, buena acidez, con presencia, potente. Interesante porque es un vino que muestra muy bien el suelo de donde proviene. Largo y frutal el final es inolvidable.

Conclusión:  es un vino-concepto. Desde la página web hasta la forma en que se mueven sus jóvenes productores dan que hablar. Pero lo que hace al vino llamativo es también su etiqueta que muestra una ballena y con un ojo de plástico rojo al verla desaparece y aparecen sus huesos. Es que según sus productores "Hace millones de años la alta montaña guardó sedimentos marinos en el río Tunuyán que se encargó de esparcir por el valle. Así se creó nuestro desierto marino. Un oxímoron natural. Una contradicción que inundó de piedras blancas nuestro suelo".  El artista creador se llama Federico Lamas, un hallazgo de estos 5 jóvenes. Un vino ideal para regalar.

Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

miércoles, diciembre 28, 2016

Giovanna Carparelli se zambuye al mundo de las cervezas boutique

Cervezas

La fundadora de Bodega Margot lanzará su línea de cervezas artesanales

Desde mediados de año Giovanna Carparelli –Fundadora y Presidenta de Bodega Margot- está abocada al desarrollo de un nuevo proyecto productivo: crear una selección de cervezas boutique; lo que se traduciría como birras artesanales de alta calidad y baja escala para circuitos de consumo gourmand. 
Con este objetivo participó del 9° Festival Nacional de la Cerveza Artesanal, que se realizó en noviembre en la ciudad de Bariloche. Radicada en la Ciudad de Buenos Aires desde junio pasado, Giovanna Carparelli se ha integrado a la agrupación “Villanos” que reúne a los cerveceros de la zona noroeste de la capital porteña, a fin de ahondar en la investigación para el desarrollo de su nueva línea de cervezas de alta gama.
Ha visitado fábricas artesanales icónicas en Buenos Aires, El Calafate y Ushuaia en busca del estilo que definirá su producción de cervezas boutique. “Queremos ir un paso más allá de lo que veníamos haciendo en vinos. Buscamos (en la cerveza) una parada elegante, que seduzca con equilibrio e intensidad”, explicó respecto de este nuevo proyecto. 
En Bariloche se sucedieron charlas de capacitación de profesionales cerveceros de todo el país a las que acudió la ideóloga de Maula, Celedonio y Margot para enriquecer su visión respecto de esta nueva unidad de negocios. “Creemos que es una actividad compleja, con muchos aspectos que aprender y de los cuales ser muy respetuosos”, señaló la presidenta de la bodega de Tupungato (Valle de Uco, Mendoza).
“No se puede pretender transpolar de manera directa la experiencia vitivinícola a la producción de cerveza. No es directo ni mecánico. El mundo de la cerveza es un mundo de códigos. Tenés que conocerlos bien para poder ser parte del maravilloso universo de la producción artesanal de birras. Acá no es cuestión de entrar a los pechones, hay que buscar espacios genuinos de afecto, de laburo en equipo y de crecimiento colectivo para que las cosas salgan bien y tengan futuro”, explicó Giovanna Carparelli respecto del plan de trabajo que se ha trazado para este próximo lanzamiento.
Silvia Barton
Directora
Twitter: @SilBarton-

Fiesta Anual de la Bodega Familia Schroeder

 Alvear Palace Hotel


BODEGA FAMILIA SCHROEDER CELEBRO CON UNA NUEVA NOCHE DE ESPUMANTES Y VINOS
Foto: Roberto Orue | Roberto y Carlos Schroeder con Silvia Ramos de Barton
Bodega Familia Schroeder cerró otro año de éxitos con su ya tradicional “Noche de espumantes y vinos” en el Alvear palace Hotel, en la se convoca a periodistas, comunicadores, clientes y amigos para agasajarlos y agradecerles por el apoyo y acompañamiento brindado a lo largo de todo el año.


Luego de una cálida recepción donde fueron convidados con bocaditos fríos y calientes pasaron al Salón principal, en el que pudieron disfrutar de las estaciones de maridajes junto con los mejores vinos y espumantes de la Bodega.

Más tarde, Roberto Schroeder se dirigió a los invitados para agradecerles su constante apoyo y comentarles algunas de las razones por las que este ha sido un año exitoso.

En primer lugar, destacar que en un informe de la EVICO (una organización que evalúa las cosechas de las diferentes regiones de  Argentina desde hace más de 20 años) sobre la vendimia se ha destacado a los vinos de Patagonia con la máxima puntuación, ratificando las condiciones sobresalientes de la región.
Foto: Roberto Orue | Silvia Ramos de Barton, Roberto Schroeder y Sra. 
En palabras de Schroeder: “Estas muy buenas condiciones naturales, sumadas al trabajo de nuestro equipo de colaboradores, han permitido el permanente progreso y mejora de todos nuestros vinos y espumantes.”

Uvas orgánicas mezcladas para un Gaia inolvidable

 Vinos Orgánicos

La Madre Tierra se expresa en Uvas Blancas
Domaine Bousquet Gaia White Blend 2016

Gaia es la Diosa griega que personifica a la Tierra. Era la Madre de los Dioses y de toda la Creación. Representaba la femineidad, el poder y la crianza. La Madre Tierra, la tierra fértil, poseedora de una naturaleza fuerte y exuberante, una tierra capaz de albergar y dar vida.
La idea de que la propia tierra fértil era femenina y nutría a la humanidad no estuvo limitada al mundo grecorromano. Gaia ha sido adorada en muchas culturas y conocida por muy diversos nombres como, Astarté, Cibeles, Terra, Deméter, Ishtar, Isis, Jord, Hlódyn, Coatlicue o Pachamama. Hoy en día, sigue siendo venerada en muchas religiones paganas.

Domaine Bousquet presenta una nueva etiqueta de Gaia, la línea de assemblages de la bodega. Se trata de Domaine Bousquet Gaia White Blend 2016, elaborado a base de uvas orgánicas 50% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 15% Sauvignon Blanc provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato, a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza.
El Chardonnay, componente mayoritario en el corte, da el perfil de fruta que buscamos con notas tropicales, principalmente ananá fresco, y aporta un gran volumen de boca, ya que una parte pasa por una cuidada crianza en barricas durante la cual se ponen en suspensión sus lías. Esta cepa se ensambla perfectamente con el Pinot Gris, que suma complejidad, con notas de durazno blanco y un soporte de mineralidad como grafito, que lo hace aún más interesante. Con el Sauvignon Blanc buscamos aumentar la frescura y aportar un sutil carácter herbáceo, en el que predominan notas de pasto fresco. La suma de las 3 cepas y sus proporciones hace que el corte presente una perfecta armonía entre la fruta, mineralidad, paso por roble y acidez, explica Emilio Abrahan, enólogo de la bodega.

Un espumoso dulce de Freixenet, ya en la góndola

Cavas | Espumosos


Freixenet Ice, un nuevo cava extra fresco

Freixenet, el grupo catalán número uno en producción de espumantes método tradicional en todo el mundo, lanza en Argentina el cava Freixenet Ice, un producto extra refrescante perfecto para las estaciones cálidas.

Se trata de un cava dulce inspirado por una visión moderna y fresca, vestido con una impactante botella blanca, y especialmente creado para ser disfrutado en un copón con grandes cubitos de hielo, e ideal para preparar cócteles con diferentes sabores.

Los enólogos de Freixenet han combinado las uvas utilizadas en la elaboración del clásico cava Cordón Negro, Macabeo, Xarello y Parellada,  con un toque de Chardonnay y una crianza de entre 12 y 14 meses, para conseguir un vino más intenso y así equilibrar el efecto del hielo.

Freixenet se dirige con este cava especialmente a los jóvenes, para los que Javier de las Muelas, referente del mundo de la coctelería y creador de tendencias, ha diseñado en Barcelona diversos cócteles exclusivos con Freixenet Ice, como Freixenet Summer Ice, con Saint Germain y cintas de pepino, o Spice on ice, con licor de durazno, jengibre y una rodaja de pomelo.
 Precio sugerido: $390.
​100 años en el mundo...

Presente en diversos continentes, los productos Freixenet son referentes a nivel global en términos de distinción, calidad y prestigio, siendo número uno en ventas en la categoría de los vinos espumosos elaborados con método tradicional.

Hoy, 100 años después de que saliera al mercado la primera botella bajo la marca Freixenet, este nombre no sólo ampara una excelente gama de cavas sino también al grupo vitivinícola integrado por 18 bodegas en las mejores zonas vitícolas de tres continentes: Europa, América y Oceanía, incluyendo Finca Ferrer, en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

Hans Vinding-Diers desembarca en Andeluna

 Gualtallary

El prestigioso enólogo danés fue elegido como consultor de la Bodega Andeluna

Bodega Andeluna presenta a su nuevo consultor enológico. Hans Vinding-Diers, el reconocido WineMaker danés, quien se encuentra trabajando en tierra mendocina –por primera vez - y asesorando con exclusividad a la bodega de Gualtallary.

Junto al equipo de Bodega Andeluna liderado por el Enólogo Manuel González, los primeros pasos de Vinding-Diers se centraron en los viñedos, fomentando el trabajo de cada parcela por separado para entender en profundidad la identidad de cada una y apuntalando la utilización de prácticas orgánicas, propiciando suelos con una mayor inmunidad a los cambios climáticos.

Estos trabajos realizados en el viñedo a partir de la incorporación de Vinding-Diers se verán plasmados en los vinos en dos o tres años; mientras que ya se pueden percibir algunos ajustes en la cosecha 2016 de la línea Andeluna 1300, en la 2014 de la línea Andeluna Altitud y en la añada 2014 de la línea Pasionado. Los vinos de cosecha 2016 son diferentes, tanto por el clima lluvioso y menores rendimientos de la cosecha, como por la profundización del cambio enológico, que ha permitido alinear a los vinos con estándares internacionales. Las mejoras se están desarrollando principalmente en los Malbec de las tres líneas. También se está retomando el foco en el Cabernet Franc, ya que Andeluna fue una de las bodegas pioneras en desarrollar esa variedad en la Argentina, siendo el vino mejor premiado de la bodega.

“El gran desafío es trabajar en un territorio desconocido para mí, y especialmente por la reputación con la que cuenta hoy el lugar. Es una gran oportunidad poner las manos en este terruño y entrar así al club de los Grandes de Gualtallary”, afirmó el consultor internacional. “Me sedujo la decisión de la bodega de escuchar, de abrirse y de avanzar hacia el futuro de un modo dinámico. Estos factores, asociados al gran equipo técnico de Andeluna, hicieron de este trabajo una situación ideal, enfatizó Hans.
El objetivo principal del trabajo de Hans Vinding-Diers fue el de potenciar las tres líneas de productos de la bodega: Andeluna 1300, Andeluna Altitud y Andeluna Pasionado; optimizando la calidad de los vinos y, en conjunto con el equipo, crear nuevas líneas, desarrollando y ampliando mercados cada vez más exigentes. Para lograrlo, Vinding-Diers visitará la bodega cinco veces al año: antes, durante y después de la cosecha.
“El foco de la asesoría de Hans está puesto en la obtención de vinos elegantes y con poca invasión de madera para obtener una fiel representación del lugar. Queremos obtener vinos tomables pronto, actuales, modernos y de alta aceptación”, aclaró el jefe de enología, Manuel González. Hans confía en nuestra enología. Es muy interesante escuchar e intercambiar con alguien con su trayectoria y visión internacional”, explicó el enólogo.

Más vinos inéditos ahora Bodega Tapiz realizará una vendimia atlántica en Viedma

Viedma

Bodega Tapiz presenta sus nuevos proyectos para el 2017 luego de haber crecido el 15% en el mercado interno. 
Sorprenderá con sus vinos de mar...

San Pablo

Con 9 fincas y 2 bodegas en el país, y su más reciente inversión de 30 millones de pesos, el crecimiento de Tapiz superó sus propias expectativas fomentando inversiones para el próximo año. En poco tiempo se ha convertido en un referente de vinos de calidad que muestran profunda tipicidad varietal y expresan el terruño donde se producen. Durante el 2016, Bodegas Tapiz  crecio en su mercado interno, un 15%, superando sus propias expectativas para este año.

“El escenario nacional e internacional fue complejo e inestable, a pesar de esto apostamos al crecimiento; tuvimos el desafío de lanzar nuestro vino icono; Las Notas de Jean Claude, un merlot de alta gama realizado por nuestro enólogo Fabian Valenzuela y nuestro consultor Jean Claude Berrouet. Además hicimos una gran inversión de $30 millones de pesos en la nueva bodega ubicada en el Valle de Uco,”  afirmó Patricia Ortiz, gerente general y propietaria de Bodega Tapiz, y agregó “contará con una superficie de 1.800 metros cuadrados y tendrá una capacidad de 600 mil litros en tanques de acero inoxidable”.

Bodega Tapiz posee viñedos en las distintas regiones vitivinícolas argentinas: Cafayate en Salta, Agrelo y Valle de Uco en Mendoza, donde este año llegó a su fin la construcción de la bodega “San Pablo”. En Febrero del 2017 en San Javier (Viedma) será la próxima vendimia atlántica, luego de un año de intensa labor en las viñas, donde la condición de marítimo-continental de la Patagonia atlántica otorga a la zona características propias que la diferencian del resto de las regiones vitivinícolas del país, dominadas por climas netamente continentales.

En marzo lanzaremos la primer cosecha de nuestros viñedos: WAPISA, un sauvignon blanc muy diferente a los Tapiz y Zolo que tanto éxito tienen, donde se nota la influencia marina, un Pinot Noir con mucha elegancia, un Malbec y un Cabernet”, contó Ortiz.

Una de las más destacadas propuestas que impulsó el crecimiento de la bodega, es “El hotel boutique Club Tapiz”, un espacio para descansar donde el vino se traduce en placer y disfrute, liderado por Soledad Nardelli; una de las más reconocidas cocineras de la Argentina y Chef de lávenir de la Academia Internacional de Gastronomía.

Tapiz trabaja en fortalecer el contacto con sus consumidores. Este año renovó su sitio oficial convirtiéndolo en ágil e interactivo para brindar un mejor servicio. Patricia Ortiz participó todos los meses de acciones de relacionamiento; encuentros y catas en vinotecas de Buenos Aires y el interior del país, donde todos los presentes tienen un gran interés por la cultura vitivinícola. Con este mismo ímpetu enfocado en la expansión, aspiran a que el crecimiento en el mercado sea de 20% para el 2017.

Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

Clos de los Siete 2014

 MiniVinexpo 2016

En el marco de MiniVinexpo 2016, el ya clásico evento del grupo Clos de los Siete en el que se presentan sus novedades y las de los socios bordeleses, se lanzó Clos de los Siete 2014.


El Hotel Faena fue el marco ideal para este anuncio, ya que allí se reunieron tanto prensa especializada como clientes, sommeliers, dueños de restaurantes,  vinotecas y amigos en general, para degustar una exclusiva selección de vinos argentinos y franceses.

Michel Rolland, alma matter de este emprendimiento y enólogo detrás del vino Clos de los Siete, presentó la nueva cosecha de este blend que se ha convertido en uno de los vinos argentinos de alta gama más vendidos en el mundo. 

Cada año, y en función de las mejores uvas que puedan obtenerse,  Rolland define el corte de Clos de los Siete. En esta oportunidad, está compuesto por 54% de Malbec, 18% de Merlot, 13 % de Cabernet Sauvignon, 8% de Syrah,  4% de Petit Verdot y 3 % de Petit Verdot. Precio sugerido: $ 260.-

La vendimia 2014 fue signada por contrastes y desafíos climáticos, pero ha permitido, gracias al buen seguimiento y manejo del viñedo, obtener un vino con un gran frescura y una maravillosa concentración, que anticipa un extraordinario potencial de guarda.

Clos de los Siete nació como iniciativa de Michel Rolland, que encontró en Vista Flores un terruño de paisajes únicos, con excelente exposición solar y suelos de canto rodado, arcilla, roca y arena. También una amplitud térmica marcada, que es aliada indiscutible para la elaboración de vinos de alta gama y calidad mundial.

El proyecto contó desde sus inicios con la participación de familias francesas amigas y productoras de algunos de los Grand Crus más importantes de Bordeaux. Cada una elabora vinos propios en sus respectivas bodegas (Monteviejo, Diamandes, Cuvellier Los Andes y Rolland Wines) y a su vez aporta el 50 % de su producción a la elaboración del blend ícono del emprendimiento, Clos de los Siete, bajo la atenta supervisión de Rolland.

Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton