miércoles, agosto 16, 2017

Karim Mussi y su paleta de vinos

Buenos Aires

El 25 de julio pasado Karim Mussi presentó en Palermo algunos de sus vinos durante un alegre almuerzo para especialistas organizado por Altair Vinos y su bodega Altocedro.

El enólogo Karim Mussi Saffie y Silvia Ramos de Barton, sommelier y directora del Blog.
"El enólogo se tiene que convertir en un intérprete del Terroir", "Terruño más hombre, y no al revés", "en Alandes logré honestidad técnica y estoy orgulloso porque hice lo mejor que podía hacer para un portfolio con componentes balanceados", "busco balance, equilibrio y en lo posible lo más importante: la elegancia", "la elegancia no abuda en todos los vinos y es lo que más continua y hace recordar un vino", "Abras es poco rentable y nos permite ir tres veces por año a caminar los viñedos a Salta, surgió en el 2012 y fue como conocer un paraíso, otra identidad. Salta tiene más identidad que Mendoza, en Salta es todo diferente, hay mucha cultura y tradición: música, comida, paisaje... y es un modelo de terruño con idea de escala", "Altocedro son vinos con músculo, maduros, con contundencia", "en Altocedro hago coupage y en Alandes uvage", fueron algunas de las afirmaciones de Karim Mussi Saffie durante el almuerzo en Buenos Aires.

Karim Mussi tiene tres emprendimientos: Alandes en Maipú-Mendoza, Abras en Cafayate y Altocedro en La Consulta-Valle de Uco-Mendoza, éste último con más de 15 etiquetas.

Iniciamos la cata con el Abras Torrontés de Cafayate, frágil, herbáceo, suave, con fondo floral, del 2016. Continuamos con el Abras Malbec de Cafayate, 2015 cosechado a 1700 msnm, fermentado en concreto, Parker lo punteó con 90 puntos, coincido en que es fresco, picoso y con toques minerales, carnoso pero no potente, bien domado por ser un cafayatense. 

Mientras ocurrían unas pizzas de todo tipo que maridaban perfecto con todos los vinos, llegó el Altocedro blend de Malbec, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Me encantan los blends de Mussi. Lo dije en varios posts en las redes cuando elegí en mi viaje a Mendoza del 2015 a Finca Los Gallegos uno de los vinos del año, (en esta degustación no estuvo este vino y lo lamenté muchísimo, quería compartirlo con colegas y disfrutarlo en grupo).  

Mussi para mi es EL BLENDER de Argentina. Pocos usan la Syrah y laTempranillo en los cortes de alta gama. ESTAMOS CANSADOS del Cabernet Franc, amigos... Prueben este vino. Es distinto. Es un vino muy trabajado, cuyos viñedos pasaron por estrés hídrico, en La Consulta, Valle de Uco. Muy dedicado como el Paradoux, con 12 meses de barrica de roble francés de primer uso. El vino demuestra el amor y el trabajo que tiene en el fondo. Se hace a 1200 msnm con levaduras indígenas. Para los catadores de vinos orgánicos, yo lo soy, les digo que entre ellos, es uno de mis tres favoritos. Manejar las levaduras indígenas, tantas cepas y que se amalgamen, sólo Merlín Mussi lo puede lograr. Si tuviese que puntearlo estaría por arriba de los 90.

Y llegó el rey del amuerzo. El PARADOUX, Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot y Cabernet Franc, el típico corte bordelés. También jugado al ser fermentado en hormigón con levaduras indígenas. Este vino es un verdadero exponente de Valle de Uco, bien negro en color con frutas negras en nariz y especiado, en boca aparecen notas minerales, carnoso, potente, elegante, ideal para regalar y quedar bien con el doctor o con el aniversario de cumpleaños de un amigo. Es un blend muy bien amalgamado, no resalta el Cabernet Franc sino más bien el Petit Verdot, tiene vuelo. Si tuviese que puntearlo le pondría 93. 

Y si bien terminamos con Paradoux no puedo dejar de comentar sobre el vino EL TURCO en homenaje a él mismo, a Karim, que aunque es libanés todos le dicen el turco. Es un blend loco como la etiqueta, compuesto por uvas Malbec, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc y Petit Verdot.  La etiqueta es simpatiquísima, y el contenido también es divertido, es un vino joven, ágil, que puede combinar muy bien con un asado con amigos. Yo lo tendría en mi cava.



Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

lunes, agosto 07, 2017

Aromaster de Té

Aromaster del Té
Llega a la Argentina el único set de aromas de té en el mundo para ejercitar la nariz

Luego de un arduo trabajo de campo la sommelier argentina 
Silvia Ramos de Barton, logró distinguir todas las familias de aromas que componen los distintos tipos de té y elegió 24 aromas para presentar en el estuche fabricado por Aromaster para el consumidor final.

El té proviene de las hojas y brotes del arbusto llamado Camellia Sinensis con el que se elabora la infusión de hojas secas y molidas. Es la segunda bebida más consumida en el mundo luego del agua. Se elabora en 60 países y existen más de veinte mil variedades de Camellia Sinensis. China es la cuna del té, sin embargo India es la actual productora número 1 del mundo con su variedad assámica. También se elabora en Sri Lanka, Taiwán, Japón, Nepal, Australia y Kenia, entre los países más destacados.

Desde el año 2011 Silvia Ramos de Barton se dedicó a entrenar su nariz con el fin de seleccionar los aromas del té.  Luego de un largo trabajo de campo con vegetales, frutas, especias, flores y algunos productos de consumo sólo asiático, -como Bardana y Lychee- pudo realizar la comparación de los aromas de los productos con cada té: blanco, verde, rojo, semifermentado, negro y blends, (mezclas con flores, frutos, especias, etc.).  Las categorías o familias seleccionadas en 2016 son:

  • FLORAL
  • VEGETAL
  • MARÍTIMO
  • CÍTRICO
  • FRUTAL: BLANCAS, AMARILLAS, ROJAS, COCIDAS, SECAS
  • ESPECIADO
  • MADEROSO
  • FORRAJE
  • ANIMAL
  • LÁCTEOS
  • HERBAL FRESCO Y SECO
  • MINERAL
  • GOLOSINAS
  • MALTEADO

Elegí un festejo distinto con Té en tu casa y amigos

Buenos Aires y Zona Norte de la Provincia

Invitá a tus amigos a tu casa a disfrutar de tés puros e importados, una clase magistral única y la puesta de mesa con vajilla ecléctica de Inglaterra, China y Japón de la mano de 
la sommelier Silvia Ramos de Barton 
a partir de agosto 2017.
Para más información de cómo es el evento, qué se ofrece, los tipos de clase que se pueden dictar, tiempo de duración y costos, comunicate enviando un mail a aromasdete@blogva.com.ar o llamá por teléfono al número (011) 6699 1756 de lunes a viernes de 10 a 16.


miércoles, julio 05, 2017

Este viernes no te pierdas la expo Caminos y Sabores XIII edición

Valle de La Puerta presente,
de la mano del chef riojano Hugo Veliz

La bodega auspicia exclusivamente los sabores de su tierra, representados por la cocina del chef Hugo Véliz, que brindará una clase magistral de cocina, en la que compartirá con los espectadores, los secretos y las técnicas típicas de la gastronomía provincial.

Como parte de la propuesta que llega una vez más a Buenos Aires, en el marco de la 13° edición de Caminos y Sabores, los presentes podrán disfrutar de las clases de cocina, una de las actividades fuertes de la feria, en la que cada vez se suman más visitantes para llevarse a casa las más ricas recetas que representan el gusto argentino.
 
El próximo viernes 7 de julio, a las 17, es el turno de Hugo Véliz, que deleitará a los presentes con recetas típicas de su cocina, en la que incluye el aceite de oliva y el Torrontés riojano, de Valle de La Puerta.

Se suma en esta edición, Ayelén Véliz, hija de Hugo, que con solo 20 años, brindará una clase profesional de pastelería, como parte de una nueva generación de cocineros que se juegan por sabores más atrevidos, modernos y que buscan romper con la rutina de los platos.


Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

lunes, julio 03, 2017

Silvia Ramos de Barton dictó una Jornada de Protocolo y una Clase Magistral de Té en Luján de Cuyo por primera vez

Mendoza

Con exitosa afluencia de público de distintos Departamentos
se llevaron a cabo la “Jornada de Protocolo y Ceremonial” y
“El Mundo del Té” a cargo de Silvia Ramos de Barton quien viajó desde Buenos Aires.
Eliana Fernández (AdE), Silvia Ramos de Barton disertante, Gabriela Meneo (AdE)

Se realizaron el pasado viernes 23 y sábado 24 de junio respectivamente, donde se dieron cita cincuenta y cinco personas que asistieron a ambos eventos realizados en el Hotel Villa Mansa de Vistalba, Luján de Cuyo.

Las jornadas de Protocolo y Té propuestas por Atelier de Eventos Mendoza, con la presencia de la Sommelier y Ceremonialista Silvia Ramos de Barton, llegaron a su fin dejando como balance el paso de cincuenta y cinco personas que se dieron cita en Vistalba a pesar de la lejanía.   
La sede elegida fue el Hotel Villa Mansa que dio lugar a la Jornada de Protocolo y Ceremonial donde asistieron veintiocho personas. La misma tuvo una duración de cuatro horas e incluyó un break. De la mano de Silvia Ramos de Barton, (condecorada con la Flor de Lis, -Orden Meritocrática, Honorífica y Civil- por su carrera como Ceremonialista), los participantes aprendieron las doce reglas de oro para no fallar protocolarmente tanto con argentinos como con extranjeros, haciendo hincapié en el mundo oriental.  En la segunda parte se revisó todo el Protocolo Social que incluye la puesta de mesa, cómo comer correctamente platos occidentales y orientales y varios tips sobre redes sociales,  -los cuidados que hay que tener en la era de la globalización-. Remarcó en el hecho de llevar siempre consigo la tarjeta personal  bien redactada, como así también en tratar de tener presencia en la red con un sitio web o un blog y tener impresa una completa carpeta institucional donde esté explicado el negocio o la profesión que se lleva a cabo. Dio muchísimos ejemplos de cómo lograrlo artesanal o profesionalmente y el valor que ambos tienen.


martes, junio 06, 2017

Sábado 24 de junio Clase Magistral "El Mundo del Té" en Mendoza

Luján de Cuyo

El Sábado 24 junio de 16 a 20 hs se llevará a cabo en 
Mendoza la clase magistral "El Mundo del Té" a cargo de 
la especialista Silvia Ramos de Barton y se podrán degustar tés puros 
y de origen chino, taiwanés, coreano e indio.
Curso ideal para personas que tratan o comercializan con asiáticos.


La sommelier argentina Silvia Ramos de Barton, creadora de la nariz del té "Aromaster", llegará a Mendoza el sábado 24 de junio para dictar a partir de las 16hs una clase magistral sobre el mundo del té en el Hotel Villa Mansa.

Silvia Ramos de Barton, Sommelier y Ceremonialista -especialista en Protocolo Corporativo- es también Directora de Cine, Guionista e Intérprete de Inglés. Pionera como blogger de vinos en Argentina, actualmente es representante de la firma Aromaster comercializadora del set de aromas para ejercitar la nariz más completo del mundo. En el 2016 creó la nariz del té luego de un extenso trabajo de campo. Dicta cursos de vinos, té, Habanos y Protocolo en Buenos Aires y a nivel nacional. Se especializó en té y distingue más de 90 aromas:

http://www.veintitres.com.ar/article/details/60536/oler-es-como-componer-musica


Viernes 23 de junio Jornada de Protocolo en Mendoza

Luján de Cuyo


El viernes 23 de junio de 18 a 22 hs se llevará a cabo en 
el Hotel Villa Mansa de Luján de Cuyo, Mendoza, 
el curso de Protocolo y Ceremonial a cargo de 
la especialista Silvia Ramos de Barton 
quien viajará desde Buenos Aires para dictarlo.


La especialista en Protocolo Corporativo Silvia Ramos de Barton llegará a Mendoza el viernes 23 de junio para dictar a partir de las 19 hs en el Hotel Villa Mansa, el seminario de Protocolo y Ceremonial. 
Silvia es Ceremonialista desde 1986 y Sommelier Internacional desde el año 2005. Realizó todos sus estudios de Protocolo y Ceremonial - inglés y francés - con Dorothy Muir de Ott en el Ott College. Luego  siguió especializándose en un sinfín de instituciones y su ventaja competitiva es que pudo poner en práctica todos sus conocimientos en sus distintos trabajos en Multinacionales y en una embajada a lo largo de 20 años. Sus errores y aprendizajes la llevaron a escribir y empezar a dictar este curso que comprende las 20 reglas de oro para no equivocarse con un cliente, las reglas infalibles para ser un buen anfitrión y un buen invitado, qué regalar, cuándo, cómo y a quién, y un sinfín de tips de su colección privada. Silvia dicta la jornada de una manera interactiva, no es una clase magistral sino un taller donde cada participante puede hablar durante la clase y hacer preguntas o discutir algún punto. En un momento de la jornada se analizan las tarjetas personales, cómo impactan desde el tacto hasta la vista. Cómo se hacen presentaciones exitosas para ganar clientes y convencer al desconocido de que nuestro trabajo es el mejor que podrá encontrar en el mercado. Un punto importante es cómo tratar a cada persona según su nacionalidad, cómo asistir a una reunión con un norteamericano o con un chino sin cometer errores. Aunque el mundo esté globalizado el contacto personal con cada cultura se mantiene intacto a través de los años.

viernes, mayo 26, 2017

LA NARIZ DEL TÉ

Buenos Aires

Llega a la Argentina el primer set de aromas de té profesional 
del mundo para ejercitar la nariz

Luego de un arduo trabajo de campo la sommelier argentina Silvia Ramos de Barton, logró distinguir todas las familias de aromas que componen los distintos tipos de té y elegió 24 aromas para presentar en el estuche fabricado por Aromaster para el consumidor final.

Divertida muestra para el trade: Vinos y Negocios

Buenos Aires

Inolvidable exposición para el mundo del vino realizada en el Regimiento Granaderos a Caballo General San Martín, y organizada por Javier Menajovsky
Foto de la organización
El martes 16 y miércoles 17 de mayo se llevó a cabo exclusivamente para el trade y los profesionales del vino la expo Vinos y Negocios realizada en el Regimiento Granaderos.

La llegada fue impactante. Llegué tipo 18.30 hs cuando los soldados y los caballos descansaban en el parque del lugar y al costado de las caballerizas. Los granaderos estaban en su momento de recreación tomando mate algunos y bañando a los caballos otros. Mientras uno caminaba las casi dos cuadras dentro del regimiento, se preguntaba dónde será la feria, pero por fin llegó la puerta la entrada, y dentro me encontré con una hermosa disposición de los stands, de la recepción y de las bodegas. 


De la expo participaron 800 etiquetas premium de 87 bodegas expositoras, en un ambiente profesional y distendido, El objetivo de la misma fue concretar negocios, como ventas, distribución, y cata para los nuevos y viejos sommeliers presentes todos juntos con varios enólogos en esta oportunidad única.
Leo Spadone de Bodega San Huberto que presentó su NINA imbatible riojano  y Javier Menajovsky. Foto: Organización

jueves, mayo 18, 2017

Luján de Cuyo se presentó en Buenos Aires con presencia de autoridades de la Nación


La presentación de "Luján de Cuyo Tierra de Malbec" 
se llevó a cabo en el CCK con la participación de la vice presidenta de la Nación Gabriela Michetti
Gabriela Michetti presidente en funciones
En el marco de los festejos del 162º Aniversario del municipio mendocino de Luján de Cuyo, su intendente Omar De Marchi fue el gran protagonista de esta especial presentación que realizó Luján de Cuyo en Capital Federal ante más de 180 invitados. El evento contó con la presencia de la Vicepresidenta de la Nación, Gabriela Michetti; el Jefe de Gabinete de Ministros Nacional, Marcos Peña; el Ministro de Turismo, Gustavo Santos y el Ministro del Interior, Rogelio Frigerio, entre otras autoridades nacionales.

lunes, mayo 15, 2017

Chakana innova en biodinámica

Buenos Aires

El propietario de la bodega Chakana presentó
en Buenos Aires los vinos junto a sus enólogos
e ingeniero agrónomo. 
 
Foto: Mariana Bergutz | Silvia Ramos de Barton y Juan Pelizzatti, propietario de Chakana
"No somos convencionales con respecto a la biodinámica.  Hacemos el protocolo pero no tenemos una visión esotérica de la Biodinamíca.  Creemos que los preparados son la escuela histórica de Rudolf Steiner que data del año 1924. Pero sí,  coincidimos en la filosofía que considera a la tierra una entidad. El espíritu biodinamico es el desarrollo de un pedazo de tierra que se cuida para dar un producto único, y eso es lo que hacemos", me comentó el propietario de la bodega Chakana, Juan Pelizzatti. 

miércoles, mayo 10, 2017

Curso intensivo de Vinos en Santa Fe

Abril 2017
Ciudad de Santa Fe

El fin de semana del 29, 30 de abril y 1 de mayo del 2017 se llevó a cabo el Curso Intensivo de Vinos en el Hotel Río Grande de la Ciudad de Santa Fe, organizado por Maricel Camperi y dictado por Silvia Ramos de Barton.
Con la asistencia total de 25 personas, en abril de 2017 se llevó a cabo un curso completo de vinos en la Ciudad de Santa Fe. Para el mismo colaboraron varias bodegas, distribuidores y productores de vinos que agilizaron la llegada de los mismos para poder catarlos como ejemplo en cada clase.
Bodegas participantes de vinos orgánicos y biodinámicos:
Buenalma, Ernesto Catena, Alpamanta, Boarelli y Jean Bousquet
La sommelier y ceremonialista Silvia Ramos de Barton viajó a la ciudad para dictar este curso intensivo de vinos que lleva por el país y que también dicta en Buenos Aires, siempre en lugares diferentes.
Colosso: Vino alta gama de la bodega Vicentín, una de las estrellas del curso
El curso consta de 12 clases especiales divididas en tres días con una duración diaria de 4 horas. Las temáticas inician con la historia del vino, pasa por la elaboración y comportamiento de la planta, -ciclo vegetativo de la vid-, hasta llegar a clases como Terroir, Protagonistas del Mundo del Vino, Vinos Orgánicos y Biodinámicos, Vinos Dulces del Mundo, Malbec, Torrontés, y mucho más.
Bodegas: Jorge Alberto Rubio, Finca Beth, Finca La Igriega, Mevi, Familia Schroeder
La clase más esperada siempre es la de #Malbec, ya que en este curso especial de vinos, se busca la tipicidad por terroir. En esta oportunidad el curso pudo contar con dos exponentes de Paraje Altamira como Finca Beth con su "Rompecabezas"  y Finca La Igriega, cuyos vinos se expresan florales y minerales en nariz, tiza y mineral en boca, con buenos taninos, bien jugosos y con buen cuerpo.  La elegancia del Saurus de la Patagonia, la tipicidad de ciruela fresca de Bodega Mevi situada en Maipú, primera zona de la Argentina, el Colosso de Vicentín, un coupage de los mejores Malbecs de varias zonas, (Chacras de Coria, Las Compuertas, Tupungato y San Carlos) y finalmente la bodega de Jorge Alberto Rubio situada en el sur, en General Alvear, que da un Malbec un poco más picante y ligero.
La sommelier Maricel Camperi organizó el curso completo y realizó el servicio
Sorprendieron los espumosos Bataraz, Viña del Cerno y especialmente el del enólogo Juan Pablo Grassi, "Sello Negro", increíble relación calidad-precio los tres.
El curso estuvo muy bien organizado ya que la currícula se presentaba difícil el primer día, intermedio el segundo y fácil el último día. Todos los alumnos se llevaron su diploma de asistencia firmado por la sommelier y profesora de vinos Silvia Ramos de Barton.
Bodegas que participaron:  Putruele, Boarelli, Alpamanta, Finca Beth, Finca La Igriega, Vicentín, Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards, Bataraz, Sello Negro, Finca Las Nubes, Domingo Hermanos, Colomé, Viña del Cerno, Juan Pablo Grassi, Jorge Alberto Rubio, Familia Schroeder, Bodega del Fin del Mundo, Monteviejo, Mevi, Jean Bousquet, Alma Gemela, Álamos, La Linda, Nanni, Solo Contigo, La Poderosa, Quattrocchi, Bodega Valle de la Puerta con su Venerable, Kamak, Álamos, Crotta, Zuccardi y Finca La Celia con su botrytizado en la clase de vinos dulces.
Álamos, Venerable, Alma Gemela de PX
Muchísimas gracias a CRISTALERÍA SAN CARLOS, especialmente al Sr. Osvaldo Osti, por proveernos de las copas Afnor de degustación, a todos los enólogos, distribuidores y bodegueros que nos ayudaron para llegar a mostrar sus vinos. Muchísimas gracias al Hotel Río Grande de Santa Fe, que además de hiper cómodo y lindo se destacaron con los breaks y las comidas. Muchísimas gracias a Aromaster, por permitirnos entrenar la nariz al comienzo de las clases. Y especialmente a Silvia y a Maricel por no decaer durante los tres días de dictado.
Los próximos cursos en la ciudad de Santa Fe dictados por "La Barton" serán de "Protocolo y Ceremonial enfocado al servicio"  el sábado 9 de septiembre y "Maridaje-Amigos y Enemigos del Vino", el domingo 10 de septiembre. Para anotarse enviar un mail a vinosyarte@gmail.com o contactar a Maricel Camperi: marycamperi@hotmail.com 

¡Los esperamos!

Llega la sexta edición de Masticar

Buenos Aires

¡La feria más exitosa de los últimos tiempos!
Regresa la feria que reunió a más de 150.000 personas en su edición anterior. Será del 11 al 14 de mayo en el predio El Dorrego.
Se acerca el mes de mayo y los fanáticos del mundo gourmet ya saben qué hacer: preparar la bolsa ecológica para llenarla de productos en el Mercado, separar papel y lápiz para tomar nota de los mejores secretos en las Clases de cocina, y –por supuesto– preparar el paladar para simplemente masticar, beber y masticar. Es que entre los días 11 y 14 de mayo llega –con bombos y platillos– la edición número seis de la feria gastronómica organizada por el grupo A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina), que flamea –o agita– su ya clásica bandera de “Comer rico hace bien” en el barrio de Palermo.
Luego de una gran quinta edición, que reunió a más de 150 mil personas, se agranda la mesa para masticar: más de 6 mil metros cuadrados de la Universidad Católica Argentina (UCA) se anexan al ya clásico espacio El Dorrego con un único ingreso junto a las boleterías, en la intersección de las calles Zapiola y Matienzo.

Así, Masticar regresa un año más en formato ampliado y con riquísimas novedades: un Mercado con más de 80 productores de 20 provincias. Allí estará quien produce generación tras generación miel, quesos, frutas y hongos –entre otros–, y regalará sus consejos únicos para preparar los productos llevando sus propiedades a su máxima expresión. Algunos de ellos son: papaya, banana y chilto de Jujuy; fécula de mandioca, harina de maíz, arroz orgánico y yerba al estilo tradicional de Corrientes; hongos silvestres del sur del país, hongos frescos de pino de Valeria del Mar, portobellos, champiñones, gírgolas y shitakes; anchoas en aceite de Mar del Plata; quinoa y amaranto de Salta; azúcar mascabo de Misiones; batatas y naranjas de Entre Ríos; castañas en su plenitud de Buenos Aires; salames de Colonia Caroya, hierbas serranas e infusiones de Córdoba. 

miércoles, abril 19, 2017

Cursos de Vinos en Buenos Aires

Santa Fe, Chaco, Colón y Nordelta


En mayo habrá un evento de té en Nordelta. Ya podés anotarte. Vale destacar que son los únicos cursos que auspicia AROMASTER, la nariz del vino y del té. Imperdibles. Vení a entrenar tu nariz, te sorprenderás.

Los eventos de té cierran con un sorteo de productos TEHANI.



Para solicitar precios, ritmo y curriculas, enviar mail a silvia@labarton.com  o por twitter al @silbarton

El 22 de abril, Historia del Té y degustación en La Maison, Colón, Entre Ríos.
El 29, 30 de abril y 1 de mayo: Curso de vinos en Santa Fe.
El 13 de mayo: Clase Magistral en la EXPO TÉ NEA en Resistencia, Chaco.
23 y 24 de junio: Curso de Protocolo y de Té en Mendoza, info: gabymeneo@gmail.com 

Además de festejos de cumpleaños en casas particulares con la puesta de mesa del té, pattiserie y distintos tés del mundo.


Todo dictado por Silvia Ramos de Barton.
Más información en: Tel: (011) 6699 1756, comunicate, té esperamos!


martes, abril 18, 2017

Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu junto a Darío Gualtieri Bistró

Buenos Aires

Durante todo el año, la bodega acompañará el menú degustación de siete pasos con una selección especial de diferentes vinos cada mes.
Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu acompañará a lo largo de todo el año los menús de estación que se servirán en el restaurante Darío Gualtieri Bistró de Palermo Soho (Armenia 1378). La bodega propone para cada ocasión una selección de vinos especialmente pensada para cada uno de los siete pasos del recorrido gastronómico que irá cambiando todos los meses en el restaurante. Mes a mes habrá una semana especial para que los comensales puedan disfrutar de los exclusivos vinos de Bodega Luigi Bosca. En marzo, la semana elegida fue del martes 21 al jueves 24. Las siguientes fechas serán: 25 al 29 de abril, 23 al 27 de mayo, 20 al 24 de junio, 25 al 29 de julio, 22 al 26 de agosto, 19 al 23 de septiembre, 24 al 28 de octubre, 21 al 25 de noviembre y 19 al 24 de diciembre.