viernes, mayo 23, 2008

BOTTLE SHOCK: SE VIENE LA PELI DEL JUICIO DE PARIS




Si tuviéramos que marcar el inicio del "Nuevo Mundo" en la historia vitivinícola mundial esa fecha sería el 24 de Mayo de 1976, fecha en que se llevó a cabo la degustación que luego pasaría a la historia con el nombre de "El juicio de París", un buen título para una película.


El Juicio


Hasta esa fecha, Francia era indudablemente la productora de los mejores vinos del mundo, sin competencia, indiscutible e imbatible. Ese año un comerciante británico llamado Steven Spurrier, organizó una competencia muy prestigiosa de vinos en París, ahora conocida como "La Degustación de Vinos en París de 1976" o "El Juicio de París". La contienda se realizó a ciegas y los vinos que se cataron eran Chardonnay y Cabernet Sauvignon franceses y californianos. Spurrier hasta esa fecha sólo vendía vinos franceses e hizo el certámen pensando que los californianos jamás ganarían.


Los Jueces


Los 11 jueces eran Odette Khan, editor de la Revue du Vin de Francia, Jean Claude Vrinat del Restó Taillevent, Raymond Oliver del restó Le Grand Vefour, el Sommelier Christian Vanneque de Tour D´Argent, Aubert de Villaine, de Romanee-Conti, Pierre Tari del Chateau Giscours, Pierre Brejoux del Instituto de Denominación de Origen (AOC), Michel Dovaz del Wine Institute de Francia, Claude Dubois Millot y Stepen Spurrier ambos británicos y Patricia Gallagher, norteamericana de L´Academie du Vin.
Lo irrevocable
Sólo los votos franceses fueron considerados...La cata fue a ciegas por lo que ningún juez sabía qué vinos ni de qué origen se trataba.
Los resultados
Los blancos se cataron antes. Competían los Chardonnay de (Borgoña), Francia contra los de California.

Los mismos eran los siguientes:


LOS 11 JUECES COINCIDIERON QUE EL MAYOR PUNTAJE LO LLEVABA EL CHATEAU MONTELENA de California.

Los tintos, eran sólo de Cabernet Sauvignon.

Los presentados fueron:
United States - Stag's Leap Wine Cellars 1973 – 14.14 (winemaker Warren Winiarski)France - Château Mouton-Rothschild 1970 – 14.09France - Château Montrose 1970 – 13.64France - Château Haut-Brion 1970 – 13.23United States - Ridge Vineyards Monte Bello 1971 – 12.14France - Château Leoville Las Cases 1971 – 11.18United States - Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970 – 10.36United States - Clos Du Val Winery 1972 – 10.14United States - Mayacamas Vineyards 1971 – 9.77United States - Freemark Abbey Winery 1967 – 9.64


Comentarios


Un juez dijo en voz alta: "este vino es la magnificencia de Francia" y era un Cabernet de Napa Valley. Otro dijo: "Éste es definitivamente un Californiano, no tiene nariz" era nada más ni nada menos que uno de los mejores vinos de Francia, el "Batard-Montrachet '73".


Cuando todos se enteraron de la noticia, muchos jueces hicieron lo imposible por eliminar sus puntajes, uno de ellos fue Odette Kahn, a lo que Spurrier se negó, por lo cual ella declaró que diría a la prensa que Spurrier había falsificado todos los puntajes de la cata...


Uno de los invitados en la cata por Spurrier era George M. Taber, un periodista de la revista Time, quien salió del recinto a comunicarle al mundo lo que había pasado.


Bottle Shock


Todo ésto y mucho más se acaba de filmar y está por estrenarse. El guión está basado en el libro de George Taber "El Juicio de París. California vs Francia". El protagónico fue peleado por Hugh Grant y Jude Law, pero lo ganó el actor británico Alan Rickman, (el Severus Snapes de la saga de Harry Potter), quien hará de Spurrier. Bill Pullman es el bodeguero californiano cuyo chardonnay triunfó en la cata de 1976 sobre los de Borgoña, (el dueño del Chateau Montelena).
La peli se filmó en Sonoma, Carneros y por supuesto en Chateau Montelena y hace hincapié en el lado californiano y no tanto en el lado francés. Muchas tomas aéreas, con cielos diáfanos y bellos jóvenes "que se aman" decoran la cata a ciega en París y no la hacen tan aburrida.
Los comentarios de los que vieron la peli en el Sundance Film Festival de Robert Redford, dicen que es la mejor peli que hayan visto sobre vinos y que es una enorme publicidad para visitar los viñedos en California. Que las escenas entre el padre dueño bodeguero, (Pullman) y su hijo (Chris Pine) y Rodriguez demuestran la triste realidad que los hijos jamás llegarán a ser como sus padres...(mmmm esto ya lo vimos en "Mondovino"!).
Pregunta a los lectores: ¿Fue Spurrier o Taber el hacedor de la fama de los vinos Californianos?
Es bueno recordar que Spurrier es actualmente asesor de la revista "Decanter" y no está muy feliz con los resultados, que según él, lo muestran muy amanerado y "nervioso"..... esperemos el estreno el próximo 29 de Junio pero... en Estados Unidos!. A esperarla a fines o principio de Julio nosotros entonces.
Otras pelis recomendadas: "La Piscina", "El Restaurante", "Mondovino", "Entre Copas" , y "Fragil".
Espero comentarios, expectativas y debates de los lectores del blog.

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