miércoles, agosto 13, 2008

AGUSTINA DE ALBA, LA ELEGIDA

Andrés Rosberg, Presidente de la Asociación de Sommeliers anunciando los concursantes




Anoche, luego de un intenso examen por el que pasaron los cuatro finalistas, fue elegida mejor sommelier de Argentina, Agustina de Alba. El certamen se realizó en el hotel Four Seasons de Buenos Aires y reunió a un gran público conformado por el tout del mundo del vino argentino. Agustina de Alba, quien acaba de realizar una temporada en la Hostería Los Notros, de Calafate es la mejor sommelier de Argentina 2008, los demás finalistas han sido Marcelo Rebolé, en segundo término quien es Chef Sommelier del Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires y fuera finalista en la edición 2006 de este certamen, Carolina Garicoche, quien se desempeña en la consultora STG y Martín Mantegini, mendocino de la empresa de enoturismo Welcome to Wine. Las pruebas a las que fueron sometidos incluyeron una cata a ciegas de dos vinos, un tinto y un blanco, y de cinco bebidas alcohólicas que debían reconocer. Luego la competencia siguió con la corrección de una carta de vinos que contenía errores de propósito, la toma de una comanda en función de los platos elegidos, y por último un servicio de vinos para tres comensales. Felicitaciones a todos!!!

Fuente: Daniel López Roca, Argentinewines.com

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