viernes, julio 08, 2011

Ficha de cata del Chateau Hana Cabernet Sauvignon 2009, Reserva

Cata realizada el sábado 18 de junio en el marco del Curso de Vinos & Maridajes 2011 organizado por el BLOG de Vinos & Ar-Té


Estamos frente a un vino tinto tranquilo de color rojo rubí oscuro, casi negro con reflejos violetas; de lagrimas finas y lentas, límpido y brillante. Con una alta intensidad en color.

El ataque en nariz nos transporta a un bosque de eucaliptus. En segunda nariz aparecen claramente el regaliz y notas a nuez moscada.

En boca es de entrada dulce y fresca. Muy buena integración de alcohol, taninos y acidez. De final largo, frutal y especiado.  Pide otra copa.

Es un vino ideal para acompañar carnes de todo tipo con salsas o asadas. Temperatura de servicio:  18 grados centígrados.  

El Chateau Hana se encuentra en San Rafael, Mendoza.  Más información en:

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