Se trata de un vino que surge de viñedos de 30 años de antigüedad, y con un potencial de guarda de 8 años. Imperdible por su relación precio/calidad.
Aquí la ficha técnica y las notas de cata.
El Finca la Linda Corte Reservado, Malbec & Syrah 2009, es el resultado de un corte de pequeñas
partidas reservadas en barricas de roble para crear un blend equilibrado de
gran estructura, buen cuerpo y firme final. El corte se compone de Malbec 40%, Syrah 40% y Merlot 20%.
El Malbec, con sus
características individuales desafía y agrega elegancia al conjunto, le otorga redondez con sus taninos suaves y dulces, el Syrah incorpora notas refinadas, estructura sólida, especies y una muy buena acidez. El Merlot, es un sutil aporte de suavidad y
equilibrio al blend.
Cata: De color rojo rubí con reflejos violáceos. Es límpido y brillante, y tiene lágrimas finas y lentas. En nariz es muy aromático, ciruelas negras cocidas, nuez moscada y pimienta. En boca de entrada dulce, elegante, complejo. Muy buena acidez equilibrada con el alcohol. Bien frutal de final persistente con retrogusto a ciruelas marudas en compota. Ideal para tomarlo solo, con amigos al lado de la chimenea. El precio al púbico es sólo $ 60.-
Dónde nace:
Viñedo: La Linda , Vistalba y Don Leoncio, Barrancas
Ubicación: Luján de
Cuyo - Maipú,
Mendoza
Antigüedad: 30 años
Altitud: 960 / 780
m .
s.n.m.
Clima: Seco, inviernos muy fríos, primaveras
templadas, veranos frescos.
Grandes diferencias térmicas entre el día y la noche.
Grandes diferencias térmicas entre el día y la noche.
Suelo: De origen aluvional. Calizos y
arcillosos. Abundante limo. Poco profundos.
Subsuelo de canto rodado y ripio. Buen drenaje. Estas características le confieren
fragancia y finura. Inclinación 1,5% Oeste-Este. Sumado al clima, este declive
provee la condiciones ideales para el cultivo de estas uvas, dando color profundo,
mejores ácidos y extractos varietales más intensos.
Subsuelo de canto rodado y ripio. Buen drenaje. Estas características le confieren
fragancia y finura. Inclinación 1,5% Oeste-Este. Sumado al clima, este declive
provee la condiciones ideales para el cultivo de estas uvas, dando color profundo,
mejores ácidos y extractos varietales más intensos.
Promedio temperatura verano: 22°
Promedio temperatura invierno: -2°
Promedio anual de lluvias: 197
mm
Datos de elaboración: Cuidadosa selección de uvas,
despalillado. Primero se realiza
el enfriado de las uvas para luego pasar a la prensa neumática durante 4 horas.
Pasa posteriormente a tanques de decantación durante 24-48 hs., y luego a tanques
de fermentación a temperatura controlada de15°C con levaduras seleccionadas
hasta la finalización. Es estabilizado para pasar más tarde por un leve filtrado.
Se realiza el blend y es embotellado.
el enfriado de las uvas para luego pasar a la prensa neumática durante 4 horas.
Pasa posteriormente a tanques de decantación durante 24-48 hs., y luego a tanques
de fermentación a temperatura controlada de
hasta la finalización. Es estabilizado para pasar más tarde por un leve filtrado.
Se realiza el blend y es embotellado.
Rendimiento por hectárea: 8000 kg/ha
56 hlts. / ha
Variedad: Malbec 40%,Syrah 40% y Merlot 10%
Apelación de Origen: Luján de
Cuyo y Maipú
Potencial de guarda: 8 años.
Felicitaciones, una vez más Luigi Bosca nos sorprende con grandes vinos.
Silvia Ramos de Barton
Directora
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