La Rioja
Argentina
Un vino Premium es aquel que
sobresale del resto por su carácter y elegancia, y esto se advierte en la
expresión de sus características de aroma, sabor y aspecto. Raza
Argentina se distingue entre los productos de alta gama de Bodegas La Riojana. 
Raza
Argentina es un vino realizado con uvas de excelente calidad producidas en parcelas
seleccionadas y únicas con características superiores, se presenta en sus dos
varietales: Malbec y Syrah. La Riojana
Cooperativa desarrolla su actividad vitivinícola en los Valles del Cerro
Famatina, provincia de La Rioja. Las diferentes características de sus terruños,
la altura donde se encuentran emplazados y el factor climatológico se conjugan
para alcanzar la suntuosa excelencia de la línea Premium.
Varietales
El Malbec se
caracteriza por un color rojo profundo con brillos púrpura. En nariz presenta
gran intensidad y complejidad aromática donde aparecen frutas rojas como ciruelas y cerezas, frutos secos (nueces, avellanas), tabaco y chocolate. En boca es de cuerpo robusto, expresivo e intenso, con un final
especiado. Persistencia alta y retrogusto frutal. Ideal para acompañar platos gourmet, pastas y rissotos.
En cuanto al Syrah,
se presenta de color rojo profundo con reflejos violáceos. Muy aromático, aparecen las frutas rojas como moras, grosellas, cuero y carne de caza propios del Syrah con notas a tabaco, chocolate y vainilla propios del paso por barrica de roble francés. Este vino despliega todo su potencial en boca donde expresa su
cuerpo robusto, elegante y bien equilibrado con un final especiado de muy buena
complejidad. Persistencia alta y retrogusto frutal. Ideal para carnes asadas de caza, en olla o braseadas.
Su elaboración se realiza mediante técnicas tradicionales y el añejamiento, crianza y maceración se produce durante 18 meses en barricas de roble francés. Además, se desarrolla bajo un alto proceso de
fermentación con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada, de entre
20 y 24º.
Excelente vino que representa el terruño riojano de nuestra amada Argentina.
Ideal para regalar, tomar sólo o acompañar platos gourmet.
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton
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