domingo, enero 24, 2016

Nuevo restaurante: Espacio Críos

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 Mendoza
ESPACIO CRIOS
El Nuevo Restaurante de Tapas Inspiradas en la línea CRIOS de Susana Balbo
Espacio CRIOS se suma a Osadía de Crear y un completo programa actividades enoturísticas diseñado por la bodega.
Susana Balbo Wines tiene una nueva propuesta para los turistas en Mendoza que quieren conocer el mundo del vino: Espacio CRIOS. Se trata de un restaurante para disfrutar en un ambiente gourmet descontracturado y relajado donde se invita a los visitantes a hacer un recorrido por la carta inspirada en los conceptos propuestos por la línea CRIOS.
El menú de Espacio CRIOS se basa en opciones de fingerfood y tapas. También se ofrecen helados y una refrescante propuesta de coctelería, todo elaborado en base a vinos CRIOS. Variedad y creatividad para todos los gustos,con sorprendentes combinaciones de platos.
CRIOS es la línea de vinos jóvenes de Susana Balbo Wines que surgió como un homenaje de Susana a sus hijos: Ana y José. Hoy sus "críos" forman parte de la empresa familiar y aportan su mirada a la bodega. De esta manera, CRIOS se renovó, incorporando la innovación y experiencia enológica de Susana y el espíritu de sus hijos con creatividad.
Las frases de los vinos CRIOS, como "Sé Valiente", "Rompé las reglas", "Confía en vos mismo" y "Una mirada diferente", entre otras, son las que ambientan el divertido espacio, ideado para vivir una experiencia lúdica y recreativa. Cada plato lleva como nombre alguno de estos mensajes, y sus elementos maridan, tanto con el varietal con el que se corresponde, como con el concepto al que se asocia: Pastas frías para comer con la mano, Sushi con ingredientes inesperados y unas sorprendentes Rabas de Angus, son parte de la propuesta gastronómica.
Para los que buscan una opción todavía más relajada, se ofrecen mantas y almohadones para disfrutar de un picnic en el jardín junto al paisaje de viñedos y el imponente Cordón del Plata.
El Espacio CRIOS está abierto de miércoles a domingos a partir de las 11.30 hasta las 18.00. Se encuentra en la calle Cochabamba 7801 de Agrelo, Luján de Cuyo. Las reservas se pueden realizar al (0261) 4989231 o por mail turismo@dominiodelplata.com.ar
Además, Susana Balbo Wines cuenta con su restaurante Osadía de Crear con una propuesta más elaborada de cocina fusión Mediterránea – Argentina y la bodega un amplio programa de actividades:  visita por las instalaciones con guía bilingüe especializado, degustación de vinos, clases de cocina y más. Todas las experiencias turísticas de la bodega son atendidas por guías en idioma inglés, portugués y español.

Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

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