Buenos Aires
En este post recomendamos dos vinos que tenés que disponer en tu casa para atravesar el verano y ser feliz. Uno de CarinaE y otro de Viña Las Perdices. Pasen y lean.
La Vie en Rose
CarinaE Malbec
Rosado 2015
CarinaE Malbec Rosado 2015, un vino 100% Malbec, elaborado con uvas provenientes
de viñedos propios de Chachingo (Maipú). Su vinificación cuidadosa ha permitido destacar y
ampliar los aromas de fruta típicos de la variedad y la frescura de este vino.
Es un vino pensado para ser bebido joven, servido fresco a una temperatura de
8º-10º grados, como aperitivo o con comida de verano. Acompaña muy bien una
paella.

CarinaE es la
pequeña bodega del matrimonio francés Brigitte
y Philippe Subra que, enamorados
de la tierra cuyana y sus frutos, decidieron quedarse a vivir en el país e
iniciar la aventura de emprender una nueva actividad ligada a la producción de
vinos. CarinaE elabora vinos modernos de alta calidad a
partir de uva proveniente de viñedos propios de bajo rendimiento. Cuenta con la
supervisión del equipo de Michel
Rolland en Mendoza, a través de su consultora EnoRolland.
Dos veces por año, cuando Michel Rolland viaja a Mendoza, procede a la
degustación de los vinos y orienta la definición de los assemblages.
La línea joven de CarinaE se completa con dos
vinos tintos – CarinaE Malbec y CarinaE
Cabernet Sauvignon - y otro blanco - CarinaE
Torrontés -, todos ellos sin paso por madera. Vinos elegantes, frescos, muy
frutados, fáciles y destinados a ser bebidos jóvenes. CarinaE Malbec Rosado 2015 tiene un precio
sugerido de $106 en vinotecas.
La Reina de las cepas
blancas llega a Las Perdices
La
Bodega del WineMaker Juan Carlos Muñoz tiene su primer Chardonnay,
un nuevo
integrante de la línea Reserva.
Viña Las
Perdices,
una de las a bodegas argentinas productoras de “Vinos de Autor”, presenta su
última creación: Las Perdices Reserva Chardonnay
2015. Un vino 100% varietal, proveniente de viñedos propios en Agrelo, Luján de
Cuyo, Mendoza.

Las Perdices Reserva Chardonnay 2015 es un vino de
color amarillo intenso con matices verdosos. Aromas cítricos y sutiles notas de
tostado provenientes de la barrica. En boca aparecen las notas de ananá,
cítricos en general, con matices florales
y un dejo de vainilla. Un vino de excelente estructura pero a la vez
suave y untuoso. Ideal para acompañar carnes blancas, frutos de mar, pescados y
mariscos.
Con
este lanzamiento, la bodega de la Familia Muñoz López suma un nuevo integrante
a su la línea Las Perdices Reserva,
que se completa con: Las Perdices Reserva
Malbec, Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon, Las Perdices Reserva Bonarda,
Las Perdices Reserva Pinot Noir, Las Perdices Sauvignon Blanc Fumé y Las
Perdices Reserva Albariño.
Las Perdices
Reserva Chardonnay 2015 tiene un precio sugerido de $182 en vinotecas.
Ambos vinos son comercializados por la Consultora Umami.
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton
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