jueves, julio 14, 2016

HOY Masters of Food and Wine

Palacio Duhau
Friendship Edition
De 19 a 23 hs en el Park y Hyatt Buenos Aires

Vuelve el Masters of Food and Wine en el Park Hyatt Buenos Aires. El gran festival gastronómico ha sido denominado para esta ocasión “Friendship Edition”. El mismo tendrá lugar HOY  de 19 a 23 horas, en el Paseo de Las Artes del Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires (Posadas 1350).

La bodega Luigi Bosca estará presente con una destacada selección de vinos: Luigi Bosca Riesling. Las Compuertas, Luigi Bosca Gala 3· Viognier· Chardonnay· Riesling, Luigi Bosca Gala 4 · Cabernet Franc · Malbec, Luigi Bosca Grand Pinot Noir · La Consulta, Luigi Bosca De Sangre y Luigi Bosca Brut Nature.



Park Hyatt Hotel Buenos Aires dio origen al tradicional Masters of Food & Wine, el evento que fusiona la gastronomía con la actividad vitivinícola, y que reúne a reconocidos chefs y sommeliers de todo el mundo junto a destacadas bodegas.

Para informes y reservas: Tel: (011)5171 1204

Vinos Luigi Bosca
Luigi Bosca Riesling · Las Compuertas, un elegante vino blanco de color amarillo con tintes verdosos. En la nariz presenta aromas cítricos y florales, con notas que recuerdan a tilo y rosa mosqueta junto con cierto toque mineral. En boca se presenta con un gran volumen; es frutado, fresco y con una delicada y agradable acidez.

Luigi Bosca Gala 3· Viognier· Chardonnay· Riesling, un exquisito blend blanco en el que el Viognier aporta aromas a durazno y damasco, que se combinan con un toque de mineralidad típico del Riesling, en excelente armonía con notas cítricas y melosas del Chardon-nay. Justamente el paso del Chardonnay por barricas complejiza el corte con notas de vainilla y un interesante volumen de boca, que se completa con una acidez delicada que le suma una atractiva frescura.

Luigi Bosca Gala 4 · Cabernet Franc · Malbec, es un vino de color rojo rubí con aromas intensos a hierbas, cassis, menta, frutos negros y un toque mineral. En boca se presenta como un tinto estructurado y elegante, con presencia de taninos tersos y maduros que le aportan una gran complejidad y fineza.

Luigi Bosca Grand Pinot Noir · La Consulta, es un vino de color rojo con tintes violetas. Sus aromas recuerdan a cerezas oscuras, moras, frutillas y ciruelas rojas, que se repiten en el paladar. En boca se presenta redondo, con una acidez equilibrada que le otorga mayor frescura y un final largo con notas de frutas frescas. La presencia sutil de taninos dulces y maduros, más el aporte de su paso por madera, termina de complejizar este gran ejemplar.

Luigi Bosca De Sangre, tinto de color rojo granate con tintes violáceos. Sus aromas recuerdan a frutos negros maduros, eucalipto, confituras y mermeladas, a lo que se suma un sutil especiado, muy bien combinado con notas de vainilla aportadas por las barricas. Es un blend vigoroso, de gran intensidad, largo en boca y de textura aterciopelada.

Luigi Bosca · Brut Nature, es un espumante dorado claro, con burbujas finas y delicadas que permanecen en la copa y persisten con una buena textura en el paladar. Equilibrado y de textura suave, es un exponente fiel del estilo seco natural.
                                                                                                                 
Imperdible
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton



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