Recoleta y San Rafael
Algodon
Fine Wines invita a celebrar la Semana del Bonarda
En
la semana del 14 al 20 de noviembre Algodon Fine Wines rinde homenaje a su cepa
insignia, la Bonarda, con diferentes propuestas gastronómicas y promociones en
simultáneo en Algodon Wine Bar & Charcuterie, en el prestigioso barrio de
Recoleta en Buenos Aires, y en su restaurant Chez Gastón en Algodon Wine
Estates, en San Rafael, Mendoza, para disfrutarla a pleno.
Algodon
Wine Bar & Charcuterie
Menú
Entrada:
mollejas laquedas con crudite de vegetales y reducción de
Bonarda
Principal:
garrón
de cordero en cocción lenta, puré de papa y maracuyá y salsa de Bonarda.
Postre:
cremoso de Bonarda, frutos rojos y helado de queso brie
Incluye
agua, 1 copa de Algodon Bonarda para acompañar cada paso, y café Nespresso con
petits fours.
Menú
Bonarda:
ARS $750 por persona.
También
se puede disfrutar de una tabla de quesos y charcutería acompañada con una copa
de Bonarda Algodon por ARS $220.- por persona.
AlgodonWine
Estates, restaurant Chez Gastón
Habrá
música en vivo jueves, viernes y sábado, durante la fiesta del Bonarda, junto al
menú especial elaborado por el chef Gastón
Langlois para acompañar el varietal icónico de la
bodega.
Menú
Amuse
bouche: echalottes
glaseados en bonarda con rúcula fresca, queso azul y nueces
caramelizadas.
Entrada:
carpaccio
de lomo con salsa de mostaza en grano y reducción de
Bonarda.
Principal:
bondiola
de cerdo grillada a la parrilla a leña con puré especiado, salsa de bonarda y
hongos negros.
Principal:
chivo
confitado en Bonarda al horno de barro con puré de calabaza y lavanda, salsa de
jarilla.
Postre:
texturas
de Bonarda: parfait, granita y sorbet.
Menú
Bonarda: ARS $450.- por persona.
También
se puede disfrutar de una tabla de charcutería ahumada acompañada con una copa
de Algodon Bonarda por ARS $220 por persona.
Fiesta
del Bonarda: sábado 19 de noviembre en los jardines de Algodón Wine Estates, con
menú especial acompañado por la cepa insignia.
Durante
toda la semana además se podrán adquirir dos botellas de Algodon Bonarda y
llevarse tres.
Para
más información y reservas:
Algodon
Mansion, Algodon Wine Bar & Charcuterie:
Algodon
Wine Estates, restaurant Chez Gastón:
(0260)
442-9020 |Ruta Nacional 144 / Km 674, San Rafael,
Mendoza
Visite:
www.algodonmansion.com
/ www.algodonwineresort.com
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton
No hay comentarios:
Publicar un comentario