sábado, abril 15, 2017

Nuevo Malbec de Paraje Altamira y Gualtallary


Valle de Uco

Chakana presentó su Estate Selection Malbec 2015 un vino proveniente de viñedos del Valle de Uco


CHAKANA ESTATE SELECTION MALBEC 2015, una nueva cosecha elaborada con uvas 97% Malbec y 3% Cabernet Franc, provenentes de viñedos del Valle de Uco, en Paraje Altamira y Gualtallary, a 1100 m.s.n.m.


“Es un Malbec de Valle de Uco que, en la cosecha 2015, mezcla uvas de Paraje Altamira y Gualtallary. Es una linda combinación donde Altamira da su frescura y elegancia, y Gualtallary aporta estructura y potencia. Tiene también un pequeño porcentaje de Cabernet Franc que lo completa dando una capa más de complejidad. La crianza se realizó en distintas vasijas, entre piletas cemento, toneles y barricas viejas, donde se intenta respetar y potenciar la estructura o delicadeza. Aunque parezca complicado, lo bueno es que es un vino que se puede disfrutar de manera simple”, explica Gabriel Bloise, enólogo de Chakana.



Chakana Estate Selection Malbec 2015 tiene un precio sugerido de $290 en vinotecas. Los vinos de Chakana son comercializados por Consultora Umami.

Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

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