martes, abril 18, 2017

Vino recomendado: Saurus Malbec

En el Mes del Malbec, recomiendo uno de los vinos que no podés perder tiempo en probar. Se trata del Saurus Malbec 2016 de la Bodega Familia Schroeder elaborado por el enólogo Leonardo Puppato en la Patagonia argentina. La línea más jóven de Malbecs de la bodega.

De color rojo violáceo muy intenso. Es complejo en nariz, combinando aromas de frutos rojos, como cerezas y guindas con suaves notas de violetas. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y caramelo.  En boca es agradable, fresco y frutal, un vino con características varietales bien definidas. 

CRIANZA
40% permaneció 6 meses en barricas de Roble
Francés y Americano.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Alcohol: 14,0% VOL
Acidez total: 5,50 G/L
PH: 3,66
Azúcar residual: 3,00 G/L
PRODUCCIÓN
13.000 cajas x 12 unidades

No te lo pierdas.

Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton



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