Colombia
El "Latin America´s 50 Best Restaurants” se llevará a cabo en
Bogotá, Colombia, entre el 22 y el 24 de octubre. Los vinos argentinos serán el
maridaje de una serie de eventos para premiar lo mejor de la gastronomía
latinoamericana.
Wines
of Argentina, entidad responsable de la promoción del vino argentino en el
mundo, será el sponsor exclusivo de vinos tranquilos en las próximas 4 ediciones
del “Latin
America´s 50 Best Restaurants”, el
ranking
de restaurantes latinoamericanos más importante a nivel internacional, que
tendrá lugar en Bogotá, Colombia, entre el 22 y el 24 de octubre.
El
programa completo atrae a reconocidos chefs, restauranters, sommeliers, medios
de comunicación, influenciadores y celebridades de la industria gastronómica de
toda la región y de otros rincones del mundo. Todos ellos se reunirán en Bogotá
para celebrar la vibrante gastronomía regional y sus variadas
cocinas.
Las
actividades de la 5° edición comenzarán el domingo 22 de octubre con la Cena de
la Academia que reúne a sus 20 miembros principales. El lunes 23 se llevará a
cabo el foro de discusión en vivo #50BestTalks y luego el Chefs’ Feast, al que
asistirán 175 chefs latinoamericanos. Finalmente, el martes 24 se realizará la
gala de premiación, considerada por los expertos como los Óscares del mundo
restauranter.
A
través del acuerdo celebrado por Wines of Argentina, vinos de diferentes bodegas
de nuestro país estarán presentes y podrán ser degustados en las diversas
instancias: Casa Bianchi, Familia Zuccardi, Rutini Wines, Navarro Correas, Finca
Las Moras, Finca Sophenia, Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu, Trapiche, Susana
Balbo Wines, Tapiz, El Esteco, Finca La Luz, Los Toneles, Terrazas de los Andes
y Trivento.
“Nuestro
trabajo es buscar oportunidades para que los vinos argentinos lleguen a los
paladares de expertos, para que conozcan nuestra calidad, nuestras regiones y
que puedan apreciar su enorme potencialidad. El "Latin America´s 50 Best” reúne
a los mejores restaurantes de la región; es un ticket de oro que no vamos a
dejar escapar”,
expresó Alberto Arizu, Presidente de Wines of Argentina.
En
2018 el certamen y sus actividades tendrán nuevamente a Colombia como sede,
mientras que las ediciones 2019 y 2020 se desarrollarán en
Argentina.
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter e Instagram: @SilBarton
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter e Instagram: @SilBarton
“Latin America’s 50 Best Restaurants”: La
lista anual de los “Latin America’s 50 Best Restaurants” fue lanzada por
primera vez en 2013 por William Reed Media Group, quien también desde 2002
difunde “The World’s 50 Best Restaurants” y la “Asia’s 50 Best
Restaurants”, iniciada en 2013. La compañía William Reed Media Group es la
única responsable de la organización de los premios, el cotejo de los votos y la
confección de la lista.
“Latin
America’s 50 Best Restaurants”
es una instantánea de las opiniones y experiencias de 252 expertos de la
industria de restaurantes en Latinoamérica. Es una referencia gastronómica
globalmente reconocida que muestra las tendencias más importantes y resalta
grandes restaurantes de todos los rincones de la región. Lo que constituye lo
“mejor” se deja al juicio de estos gourmets confiables y experimentados. Toda
vez que no existe un esquema predeterminado de parámetros, el resultado se rige
bajo estrictas reglas de votación. El sistema de votación y los resultados están
sujetos a la adjudicación independiente del mundialmente reconocido servicio
profesional de consultoría de Deloitte.
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