lunes, julio 23, 2018

Taller de Té: vení a descubrir los aromas de todos los tipos de té


Clínica de Aromas by Sil Barton
INSCRIPCIONES EN JULIO
SÓLO 15 VACANTES

Fecha: Sábado 11 de agosto de 15 a 18.30 h
Lugar: Galería de Arte Buenos Aires Fine Arts – Cuba 1930 y Sucre | Belgrano
Currícula:     
Primera Parte:  Clase Magistral sobre Historia del Té y Tipos de Té.
Segunda Parte: Aromas. Familias. Tipo de aromas. Aromas del Té.
Tercera Parte:  Trabajo de campo con productos de la naturaleza y con el set de aromas de té AROMASTER buscando los aromas del té: Mientras se van sirviendo y catando los distintos tipos de té, seis en total, verde, blanco, amarillo, oolong, rojo y negro, se van a ir reconociendo y anotando los aromas de los mismos. Vale destacar que los tés que se catarán serán los mejores y de las mejores regiones de té del mundo, como de Japón se catará un Shincha, primera cosecha de Primavera, (costo de los 50 gms $ 2.500.-); de Anhui cataremos un té amarillo de primerísima calidad; de Taiwan se catará un Oolong de la Montaña Alishan, (costo de los 100 gms alrededor de los $ 2800.-); té blanco Silver Needle de Fujian, Pu Erh de Yunnan, negro de India y China.

Cuarta Parte:   Tomaremos el té que cada uno guste con salados y dulces. Fin del Curso-Taller y Clínica.
Costo: Podrán elegir qué parte del evento tomar y abonar, a saber:
Disertación:  $ 750.-  set de Té, -cuenco de licor y cuenco de aroma-: $ 400.- apuntes:  $ 250.-  tomar el té, $ 250.- o el total:  $ 1650.- pagaderos en Agosto, INSCRIPCIONES EN JULIO, POR UN TEMA DE VACANTES.
Forma de Pago:  Depósito o transferencia bancaria. Cierra el 5 de Agosto.

Acerca de Silvia Ramos de Barton: Sommelier y Ceremonialista es la creadora de la primera nariz del té profesional del mundo que fabricó Aromaster. Diserta dando clases magistrales sobre aromas y maridajes en todo el país. Detecta más de 90 aromas. Es la única disertante de aromas del té en Argentina y una de las pocas en el mundo. Trabaja actualmente en el set de aromas del té con 66 testigos. Sus maestros son: Athena Minami, Eduardo Molina Anfossi y Mei Shin.
Inscripciones:  aromasdete@blogva.com.ar | Tel: (011) 6699 1756
  
Té esperamos….

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